Essen, das du isst und dabei abnimmst? Über negative Kalorien und warum dieses Gemüse trotzdem Gold wert ist

Eine Studie mit 112 Frauen zeigte, dass jede zusätzliche 1 % Kalorien nach 18 Uhr die Herzgesundheit verschlechtert – Blutdruck, BMI und Blutzucker steigen.

Gefüllte Zwiebel mit Reis, Hackfleisch, Kurkuma und Thymian in Weinsauce – ein Gericht, das beweist, dass sie nicht nur ein Gewürz, sondern eine vollständige Mahlzeit für den Tisch ist.

Zutaten wie Spinat, Ingwer, Apfelessig und Avocado enthalten Antioxidantien und bioaktive Substanzen, die die natürliche Funktion von Leber, Nieren und Verdauung unterstützen.

Unter den Verursachern von Bauchfettpolstern sind auch Lebensmittel, die wir jeden Tag essen. Zucker versteckt sich sogar in Wurstwaren, Salz hält Wasser im Körper zurück, und kohlensäurehaltige Getränke stillen den Durst nicht.

Hausgemachter Aufstrich aus Butter, Knoblauch, Olivenöl und Petersilie ist lecker und gesund – Knoblauch stärkt unter anderem das Immunsystem und hilft, den Blutdruck zu senken.

Brokkoli enthält bis zu 89 mg Vitamin C pro 100 g sowie die Substanz Sulforaphan, die laut Forschungen die Haut vor UV-Strahlen schützt. Ein Trick vor dem Mixen verdoppelt die Wirkung.

Zitronen sind sauer, wirken im Körper aber basisch – und sind nicht allein. Lernen Sie 7 Lebensmittelgruppen kennen, die den Körper von innen entgiften, einschließlich dem Superstar aller alkalischen Lebensmittel.

Buchweizen, Heidelbeeren, Ingwer und noch fünf weitere Lebensmittel, die Wissenschaftler und Ernährungsberater für die Gefäßgesundheit empfehlen – und wahrscheinlich haben Sie sie schon zu Hause.

Karotten-, Rote-Bete- und Apfelsaft unterstützen die Funktion von Leber und Nieren – aber nur, wenn man ihn in der richtigen Reihenfolge und im richtigen Verhältnis zubereitet.