Großmutters Weisheit hat einen Namen: Warum intuitives Essen oft dort hilft, wo Diäten scheitern

Morgendlicher Heißhunger auf Süßes ist oft kein Zeichen von Schwäche, sondern ein Signal Ihres Körpers, dass etwas aus dem Gleichgewicht geraten ist. Wir erklären Ihnen die möglichen Ursachen und welche einfachen Gewohnheiten Ihnen helfen können.

Ein säuerlicher Apfel und eine Joghurtsoße mit Honig nehmen dem schwarzen Rettich seine Schärfe – so entsteht ein frischer Wintersalat, der in einer Viertelstunde mit nur sieben Zutaten auf dem Tisch steht ...

Küchenschwamm, Türklinken, Wasserhahn – auf vielen Alltagsgegenständen sammeln sich Keime, manche halten sich dort viele Stunden oder sogar länger ...

Flavonoide aus dunkler Schokolade, Beeren, Kräutern und Tee werden in einer britischen Studie im Fachblatt „Journal of Nutrition“ mit einer besseren Insulinwirkung und weniger Entzündungsmarkern in Verbindung gebracht ...

Curcumin, der Hauptwirkstoff der Kurkuma, wird in zahlreichen Studien untersucht und könnte das Wohlbefinden bei Gelenkbeschwerden unterstützen. Der Körper nimmt es allerdings nur schlecht auf ...

Pflanzliche Polyphenole aus Beeren, Tee und Kakao könnten laut Forschern die natürlichen Schutzmechanismen der Harnwege unterstützen. Ein geschichtetes Joghurt-Beeren-Dessert ist eine genussvolle Möglichkeit, mehr davon in den Alltag zu bringen.

Von der Tomatensoße aus dem Glas bis zum Fruchtsaft: Viele stark verarbeitete Lebensmittel enthalten mehr Zucker, Salz und Zusatzstoffe, als man vermutet. Wer sie häufig isst, kann sein Wohlbefinden auf Dauer beeinträchtigen ...

Eine vollreife Kaki liefert Ballaststoffe, Provitamin A und Vitamin C und kann eine ausgewogene Ernährung in der kalten Jahreszeit auf köstliche Weise bereichern ...

Ernährungsfachleute halten ein bis zwei Teelöffel Honig am Tag für ein vernünftiges Maß. Wer Haushaltszucker teilweise durch Honig ersetzt und gleichzeitig die Gesamtmenge an Süßem verringert, kann seinem Wohlbefinden etwas Gutes tun ...