Kurkuma ist seit Jahrhunderten als Gewürz anerkannt und ein wichtiger Bestandteil vor allem in der chinesischen und indischen traditionellen Medizin. Die Welt hat Kurkuma erst vor gut einem Jahrzehnt kennengelernt, und die moderne Wissenschaft entdeckt gerade erst ihre positiven Wirkungen.

Kurkuma hat jedoch ein Problem, das viele nicht kennen. Die Nährstoffe in Kurkuma sind nämlich fettlöslich. Daher sollte man Kurkuma immer zusammen mit gesunden Fetten einnehmen.

In Indien lösen sie einen Esslöffel Kurkumapulver und einen Esslöffel Kokosöl in 3 Esslöffeln Milch auf. Diese Mischung wird auf nüchternen Magen eingenommen, aber auch abends vor dem Schlafengehen, da sie vielseitige heilende Wirkungen hat.

Sie ist sehr nützlich bei der Vorbeugung von inneren Entzündungen, wirkt antibakteriell und antifungal, reguliert die Verdauung und verbrennt Fett. Auch wenn Sie Ihre Verdauung etwas verbessern möchten, nehmen Sie diese Mischung auf nüchternen Magen ein.

Und zum Schluss noch ein Tipp: Goldene Milch, wie die Mischung aus Milch, Kurkuma und Kokosöl genannt wird, kann für einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Essen Sie sie löffelweise.