Essen beeinflusst unser Gemüt den ganzen Tag über stark, daher sollten Sie darauf achten, was Sie essen. Hier sind 5 Lebensmittel, mit denen Sie sich energiegeladener, glücklicher und optimistischer fühlen werden.

1. Kürbiskerne
Obwohl sie nicht zu typischer Frühlingskost gehören, ist es gut, sie zwischen den Mahlzeiten zu knabbern, da sie reich an Zink, Kalzium, Kalium, Magnesium sowie den Vitaminen B und C sind. Sie enthalten auch viele Aminosäuren und Omega-3-Fettsäuren, die eine wichtige Rolle bei der Zellregeneration spielen. Neben der allgemeinen Stimmung wird sich auch Ihre Haut in wenigen Tagen verbessern.

2. Petersilie
Das nächste Mal, wenn Sie auf Petersilie in der Suppe stoßen, essen Sie sie auf. Sie verlangsamt nämlich den Alterungsprozess, unterstützt die Blut- und Leberreinigung und enthält viele Vitamine A und C sowie Flavonoide. Diese Antioxidantien schützen den Körper vor freien Radikalen, was das Risiko für die Entstehung und Entwicklung von Krebs verringert. Zudem beschleunigt Petersilie die Verdauung.

3. Karotte
Karottensalat ist das beste Geschenk des Frühlings. Karotten enthalten viel Beta-Carotin und Vitamin A, das mit Fetten besser vom Körper aufgenommen wird. Daher sollte der Karottensalat reich an Hanf- oder Olivenöl sein, und auch andere Nussöle sind willkommen (Walnuss, Mandel, Kokosnuss...). Karotten stärken das Immunsystem, verbessern die Schleimhautsekretion und befeuchten sowie verjüngen die Haut.

4. Honig
Es gibt so viele negative Aspekte von Zucker, dass wir ihn aus unseren Speiseplänen streichen sollten. Stattdessen ist es viel gesünder, Honig zu verwenden, der den Stoffwechsel unterstützt und eine unermessliche Quelle von Nährstoffen ist. Warten Sie immer, bis Ihre Gerichte und Tees auf Raumtemperatur abgekühlt sind, bevor Sie Honig hinzufügen.

5. Joghurt mit Kleie
Eigentlich sind es die Kleien, die gesund sind und der Frühjahrsmüdigkeit entgegenwirken, aber wir können sie nicht allein essen. Sie kommen am besten zur Geltung, wenn sie mit Joghurt gemischt werden, da dies die geringste Kalorienaufnahme bedeutet und Ihnen hilft, das Hungergefühl loszuwerden. Natürlich können Sie die Kleien auch mit heißem Wasser übergießen und 20 bis 30 Minuten stehen lassen, damit sie weicher werden.