Rundum gesund: Wie kann man gesundes Essen noch gesünder machen?


Datum: 26. MÄR 24 - INTERESSANTES
Wie kann man gesundes Essen noch gesünder machen?
Empfohlene Lebensmittelkombinationen, mit denen Sie die heilenden Wirkungen mehrmals verstärken können ...

1. Spinat und Zitrone
Spinat enthält große Mengen Eisen, aber das ist nicht besonders nützlich, wenn es nicht in den Blutkreislauf gelangt. Zitronensaft erhöht die Aufnahme von Eisen um mindestens das 3-fache.

2. Tomaten und Olivenöl
In Tomaten finden wir viele Antioxidantien, insbesondere Lycopin und Carotinoide (pflanzliche Pigmente, Produkte der Photosynthese, die dem Körper Energie geben). Carotinoide sind hauptsächlich in Fetten löslich, und Olivenöl reguliert auch den Cholesterinspiegel im Blut, den Blutdruck und hemmt die Entwicklung von Krebszellen.

3. Fisch und Curry
Curry ist eine Gewürzmischung, die traditionell in der Küche Süd- und Südostasiens verwendet wird. Die Heimat des Currys ist Indien. Curry reduziert das Krebsrisiko, und wenn wir Omega-3-Fettsäuren, die in Fischen zu finden sind, hinzufügen, multiplizieren wir den Effekt der Nährstoffe.

4. Beeren
Wenn Sie nur Heidelbeeren essen, ist ihre Wirkung 2-mal geringer als wenn Sie sie mit Himbeeren kombinieren. Wenn Sie nur Himbeeren essen, ist ihre Wirkung 2-mal geringer als wenn Sie sie mit Erdbeeren kombinieren. Wenn möglich, essen Sie Beeren immer gemischt.






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Februar 2015
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